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SA.LUCEの窓
かねてからの夢だったイタリアンレストラン開業に至った私の想いと、そのお店のご紹介です。
BISTORANTE SA.LUCE

sa.luce

営業時間/昼 11:30~15:00(L.O.14:00)
       夜 17:30~22:00(L.O.21:00)
住  所/大阪府豊中市栗ヶ丘町9-34
     「阪急豊中駅から徒歩約10分」
T E L/06-6845-3601
定 休 日/月曜日の夜、火曜日



オーナープロフィール

地元の大阪府豊中市出身。神戸のイタリア料理店にて修行後、単身渡伊。3年間イタリア国内において3ツ星レストランで修行、さらに本場の家庭料理や郷土料理を学ぶ。帰国後、国内のレストランにて副料理長、料理長として経験を積みながらソムリエの資格を取得し、この度自身の店のオープンを決意。



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ある日のランチメニュー
ビストランテ サ・ルーチェでは下記のランチメニューを提供しています。
Lunch<ランチ>
本日の前菜、本日のパスタ、本日のデザート                  1,600円
・前菜盛り合わせ、本日のパスタ、本日のメイン料理、デザート盛り合わせ 2,500円
・お昼のお任せフルコース                               4,000円



今回はある日のランチ(お任せフルコース)をご紹介させていただきます。

<先付け>
ある日の付き出し

<前菜:明石蛸と夏野菜の前菜>
ある日の前菜
新鮮な明石蛸をご用意しました。

<パスタ:くるみとクリームのニョッキ>
ある日のパスタ
私が昔修業していた、イタリアのオステリア ノンナジーナ再現メニューです。
レッラおばさん直伝ニョッキ当店人気ナンバーワンです。

<メイン料理(魚):穴子ともち米のインボルチーノとコムギ(めばる)のソテー>
ある日のメイン(魚)

<メイン料理(肉):黒毛和牛ローストと愛知産うなぎの白焼きを赤ワインソースで>
ある日のメイン(肉)
季節野菜とご一緒に

<デザート:桃のコンポート パンナコッタ バニラジェラートをキャラメルソースで>
ある日のデザート

<バースデーケーキ(追加料金要)>
ある日のバースデーケーキ
ご要望に合わせてご用意いたします。

ビストランテ サ・ルーチェでは、お客様にご満足いただける料理の提供を心掛けています。
ご要望がございましたら、お気軽にお申しつけください。

ご予約はコチラ:06-6845-3601
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テーマ:お店紹介 - ジャンル:グルメ


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