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SA.LUCEの窓
かねてからの夢だったイタリアンレストラン開業に至った私の想いと、そのお店のご紹介です。
BISTORANTE SA.LUCE

sa.luce

営業時間/昼 11:30~15:00(L.O.14:00)
       夜 17:30~22:00(L.O.21:00)
住  所/大阪府豊中市栗ヶ丘町9-34
     「阪急豊中駅から徒歩約10分」
T E L/06-6845-3601
定 休 日/月曜日の夜、火曜日



オーナープロフィール

地元の大阪府豊中市出身。神戸のイタリア料理店にて修行後、単身渡伊。3年間イタリア国内において3ツ星レストランで修行、さらに本場の家庭料理や郷土料理を学ぶ。帰国後、国内のレストランにて副料理長、料理長として経験を積みながらソムリエの資格を取得し、この度自身の店のオープンを決意。



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店内写真
Sa.Luce 03
お蔭様で店をオープンして5日が経ちました。
ようやく緊張も少し和らいできましたが、ご予約いただいたお客様や直接ご来店いただけるお客様の対応で、毎日忙しくさせてもらっています。
そんな中ですが、少しずつSA.LUCEの紹介をさせてもらいたいと思います。
写真は入り口から店内を撮影したものと、入り口から少し離れた場所から店全体を撮影したものになります。
シンプルな雰囲気かも知れませんが、ここにスタッフの笑顔と私の料理を加え、お客様にとって居心地のよい空間にさせていただければと思います。SA.LUCEのコンセプトでもある「陽の光のように温かく、月明かりのような安らぎの時間を過ごしていただく場所」を目指して、明日からも頑張りたいと思います。
Sa.Luce 01
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テーマ:お店紹介 - ジャンル:グルメ


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