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SA.LUCEの窓
かねてからの夢だったイタリアンレストラン開業に至った私の想いと、そのお店のご紹介です。
BISTORANTE SA.LUCE

sa.luce

営業時間/昼 11:30~15:00(L.O.14:00)
       夜 17:30~22:00(L.O.21:00)
住  所/大阪府豊中市栗ヶ丘町9-34
     「阪急豊中駅から徒歩約10分」
T E L/06-6845-3601
定 休 日/月曜日の夜、火曜日



オーナープロフィール

地元の大阪府豊中市出身。神戸のイタリア料理店にて修行後、単身渡伊。3年間イタリア国内において3ツ星レストランで修行、さらに本場の家庭料理や郷土料理を学ぶ。帰国後、国内のレストランにて副料理長、料理長として経験を積みながらソムリエの資格を取得し、この度自身の店のオープンを決意。



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ある日のディナー(メイン編)
いつもビストランテ サ・ルーチェにご来店いただきありがとうございます。
今回はメイン料理のご紹介をさせていただきます。
ある日のディナー(6,000円コース)でご用意したメイン料理です。

<フランス産カモのロースト>
  メイン

素材そのものの味を活かすために、味付けには塩加減にこだわってみました。
日本のカモとは少し違った味を是非ご堪能いただきたいです。
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テーマ:お店紹介 - ジャンル:グルメ


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