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SA.LUCEの窓
かねてからの夢だったイタリアンレストラン開業に至った私の想いと、そのお店のご紹介です。
BISTORANTE SA.LUCE

sa.luce

営業時間/昼 11:30~15:00(L.O.14:00)
       夜 17:30~22:00(L.O.21:00)
住  所/大阪府豊中市栗ヶ丘町9-34
     「阪急豊中駅から徒歩約10分」
T E L/06-6845-3601
定 休 日/月曜日の夜、火曜日



オーナープロフィール

地元の大阪府豊中市出身。神戸のイタリア料理店にて修行後、単身渡伊。3年間イタリア国内において3ツ星レストランで修行、さらに本場の家庭料理や郷土料理を学ぶ。帰国後、国内のレストランにて副料理長、料理長として経験を積みながらソムリエの資格を取得し、この度自身の店のオープンを決意。



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店内に絵を飾ってみました
いつもBISTORANTE SA.LUCE(ビストランテ サルーチェ)にご来店いただきありがとうございます。
10/16(土)は勝手ながらドイツワインケナー試験を受験するため臨時休業とさせていただきましたが、
10/17(日)より通常通り営業していますのでご連絡いたします。

また、これまで少しシンプルだった店内の壁にを飾ってみました。
店内(調理場から)
☆厨房から見た店内です☆

知人にいただいたものですが、当店のコンセプトに合わせて「太陽」をモチーフにした作品とのことで、
私も非常に気に入っています。文字通り太陽のように少し店内が明るくなったような気がします。
当店のコンセプトである「陽の光のように温かく、月明かりのような安らぎの時間を過ごしていただく場所」を目指して、
引き続き頑張っていきたいと思います。
皆様のご来店を心よりお待ちしています。

<ご予約はコチラ:06-6845-3601>


テーマ:お店紹介 - ジャンル:グルメ


カウンター席のご紹介
Bistorante SA.LUCEには、カウンター席(最大3席)もございますが、
テーブル席とは少し違った空間をご用意しています。
テーブル席が満席の場合に、あいにくカウンター席をご案内することもございますが、
その際にはぜひカウンター席もお楽しみください。
いつもと少し違ったSA.LUCEが見えてくるかも知れません。
ご来店の際は、予めご予約いただけましたら幸いです。
皆様のご来店をお待ちしております。

<カウンター席>
カウンター席

(ご予約はコチラ:06-6845-3601)

テーマ:お店紹介 - ジャンル:グルメ


お盆期間のメニュー
今回はBISTORANTE SA.LUCEのお盆期間のメニューをご連絡します。
お盆期間:8月12日(木)~8月16日(月)

Lunch<ランチ>
本日の前菜、本日のパスタ、本日のデザート                  1,600円
・前菜盛り合わせ、本日のパスタ、本日のメイン料理、デザート盛り合わせ 2,500円
・お昼のお任せフルコース                               4,000円


Dinner<ディナー>
・付き出し、前菜1、前菜2、パスタ、メイン、特製デザート      4,000円
・夜のお任せフルコース                          6,000円

<4,000円コースについて> 
パスタは以下の3種類からお選びいただけます。
 ・レッラおばさん直伝 ニョッキ ロランド風
 ・トマトとモッツァレラチーズスパゲティー バジル風味
 ・ペスカトーレスパゲティー サルーチェ風(+300円)
メイン料理は以下の3種類からお選びいただけます。
 ・網野直送鮮魚と燻製ホタテのソテー岩ノリソース 
 ・マンガリッツァ豚のロースト シチリア産 粗塩で
 ・黒毛和牛と静岡産ウナギのソテー赤ワインソース(+1,000円)

☆ランチ、ディナー 全てのコースにコーヒーor紅茶、自家製パンが付いています。
・ご予約のお客様から優先的にご案内させていただきます。
・ディナー時間のみ、アラカルト(単品)もご用意しております。
・お料理の味をそこなわせないために喫煙はご遠慮いただいております。

お盆期間につきましては、ディナーのコースを4,000円とお任せコース(6,000円)
とさせていただきますのでよろしくお願いします。
皆様のご来店をお待ちしています。

ご予約はコチラ(06-6845-3601)

テーマ:お店紹介 - ジャンル:グルメ


夏はエーデルピルス(Edelpils)をおススメします
BISTORANTE SA.LUCE(ビストランテ サルーチェ)では、フランスワインイタリアワイン
ドイツワインなど、各種の赤・白ワインをはじめ、いくつかの飲み物を準備しています。
今回は夏にピッタリなビールの中でも当店イチオシのエーデルピルス(Edelpils)
ご紹介させていただきたいと思います。

エーデルピルス

エーデルピルスは、知る人ぞ知るサッポロのプレミアムビールのひとつです。
当店では、サッポロのビールをご用意しているのですが、
ヱビスと合わせてこのエーデルピルスがあります。
ヱビスはコクがあるため冬におススメで、エーデルピルスはサッパリとした味わいが特徴のため、
夏におススメのビールです。
特に最近は暑い日も続きビールが美味しい季節ですので、
是非当店のエーデルピルスを一度ご賞味ください。
なお、お車を運転される方には、アルコール類は提供いたしかねますので、
予めご了承ください。(ノンアルコールビールのフリー(KIRIN FREE)はございます)
ご来店お待ちしています。

テーマ:お店紹介 - ジャンル:グルメ


メニューのご紹介
以前にもご紹介いたしましたが、今回は当店のメニューについて、
改めてご紹介させていただきます。

既にご来店いただきご存知の方も多いかとは思いますが、ご紹介させていただきます。


~シェフのこだわり~
・スタッフ祖母の作る無農薬有機野菜
・日本海網浜漁港直送の魚介類
・毎朝焼き上げる香ばしい数種類の自家製パン
・その日の料理に合わせたおすすめワイン


Lunch<ランチ>
本日の前菜、本日のパスタ、本日のデザート                  1,600円
・前菜盛り合わせ、本日のパスタ、本日のメイン料理、デザート盛り合わせ 2,500円
・お昼のお任せフルコース                               4,000円


Dinner<ディナー>
・付き出し、前菜1、前菜2、パスタ、メイン、デザート         4,000円
・付き出し、前菜1、前菜2、パスタ、メイン、デザート         6,000円
・夜のお任せフルコース                          8,500円

☆ランチ、ディナー 全てのコースにコーヒーor紅茶、自家製パンが付いています。

・ご予約のお客様から優先的にご案内させていただきます。
・ディナー時間のみ、アラカルト(単品)もご用意しております。
・お料理の味をそこなわせないために喫煙はご遠慮いただいております。


料理については、その日選んだ食材によって、さまざまな味をご堪能いただけるよう
毎日趣向を凝らしたいと考えています。
お客様に「美味しい」「また食べたい」と言っていただける料理の提供をこれからも心がけたいと思います。




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